Panadería Artesanal • Ezpeleta

La alegría
de estar juntos.

Bizcochitos y scons horneados todos los días, con recetas propias y ese aroma que te hace volver.

LA TIENDA

Dos favoritos para compartir

Clásicos de Manteccardi, con manteca y grasa. Una miga que se desarma sola.

Tiernos por dentro, dorados por fuera y con queso que aparece en cada bocado.

De la pantalla de la PC a la mesa de amasado.

De chico pasaba horas frente a la pantalla jugando al Age of Empires, al SimCity o al Theme Hospital. Mientras otros jugaban solo por pasar el tiempo, a mí me fascinaba la idea de construir algo desde cero, gestionar recursos, tomar decisiones y ver cómo crecía un mundo ideado por mí. Ese ADN creativo y estratega siempre estuvo ahí, esperando el momento de salir de la pantalla y volcarse a la vida real.
Durante años trabajé en relación de dependencia. Lo hice con grandísimos profesionales y absorbí aprendizajes que hoy son mi base diaria. Sin embargo, con el tiempo sentí que el circuito tradicional me quedaba estrecho. Me aburría no poder aportar mis ideas ni dirigir proyectos. Tenía la cabeza llena de ganas de crear, pero no tenía el espacio.
Luego de muchas dudas, me largué solo. En noviembre de 2025, impulsado por la necesidad pero sobre todo por las ganas de ser dueño de mi propio destino, encaré la cocina. Decidí hacer las cosas a mi manera, con mis propias estrategias y, por sobre todas las cosas, dejando el proyecto en las manos de Dios, el pilar fundamental que sostiene cada paso de esta historia.
Lo que empezó como una búsqueda personal en noviembre de 2025, el 3 de marzo de 2026 tomó su forma definitiva: nació Manteccardi.
Manteccardi no es una fábrica en serie. Es una marca artesanal con identidad propia.
Hoy aquel juego de gestión se convirtió en mi realidad. Bienvenidos a Manteccardi, el fruto del trabajo hecho a mano, con fe y con la convicción de crear algo verdaderamente propio.

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Manteccardi

Panadería artesanal. Bizcochitos y scons horneados todos los días.

Ezpeleta, Quilmes, Buenos Aires, Argentina.

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La alegría de estar juntos. †